Laktoferrin Cas-szám:146897-68-9 Molekulaképlet: C141H224N46O29S3
| Olvadáspont | Olvadáspont: 222-224 °C |
| Sűrűség | 1,48±0,1 g/cm3 (jósolt) |
| tárolási hőm | Inert atmoszféra, szobahőmérséklet 2-8°C |
| oldhatóság | H2O: 1 mg/ml |
| optikai tevékenység | N/A |
| Kinézet | Rózsaszín por |
| Tisztaság | ≥98% |
A laktoferrin, egy granulátumhoz kapcsolódó glikoprotein, egy kationos fehérje, amelynek N-terminális régiójában nagy arányban arginin és lizin található, két glikozilációs és több vaskötő hellyel.A Lactoferrin erősen antibakteriális mind a gram-pozitív, mind a gram-negatív baktériumokkal szemben, 3-50 μg/ml koncentrációban.Úgy gondolják, hogy ezek a halálos hatások a laktoferrinnek a sejtfelszínnel való közvetlen kölcsönhatásából és a membrán normál permeabilitási funkcióinak ezt követő megzavarásából, a proton mozgatóerő hatásának úgynevezett disszipációjából erednek.Hasonlóképpen, az ázsiai patkórákból származó antimikrobiális tachyplesin gén expressziója antibakteriális hatáshoz vezetett az Erwinia spp.transzgenikus burgonyában.
A laktoferrint marhasavóból származó laktoperoxidáz és laktoferrin kationcserélő membrán segítségével történő frakcionálására használtuk.A laktoferrin és immunglobulin G meghatározására alkalmazták állati tejekben új immunszenzorokkal.
